Industriestandards für ätherische Öle dienen in erster Linie dazu, deren Qualität, Sicherheit und Reinheit zu regulieren und sicherzustellen, dass auf dem Markt zirkulierende Produkte Rückverfolgbarkeit und Konsistenz aufweisen. Derzeit gibt es keinen einzigen, einheitlichen globalen Standard; Allerdings werden von verschiedenen regionalen oder Branchenorganisationen festgelegte Standards weithin übernommen-Beispiele hierfür sind die französischen AFNOR-Standards, relevante Richtlinien der International Organization for Standardization (ISO) und Anforderungen, die in nationalen Arzneibüchern oder Kosmetikvorschriften festgelegt sind. Diese Standards legen in der Regel klare Spezifikationen hinsichtlich der Quelle, der Extraktionsmethode und der physikalisch-chemischen Parameter ätherischer Öle fest.
Im Hinblick auf Qualitätsprüfungen setzt die Industrie üblicherweise die Gaschromatographie--Massenspektrometrie-Analyse (GC-MS) ein, um die Anteile der chemischen Bestandteile in einem ätherischen Öl zu bestimmen und so dessen Authentizität zu beurteilen und mögliche Verfälschungen oder Verdünnungen zu erkennen. Standards konzentrieren sich typischerweise auf Schlüsselparameter wie den Gehalt der wichtigsten Wirkstoffe, das spezifische Gewicht, den Brechungsindex, die optische Drehung und die Löslichkeit. Durch die Analyse dieser Daten kann man die Echtheit und Qualität eines ätherischen Öls genau beurteilen.
Im Hinblick auf Sicherheits- und Kennzeichnungsvorschriften erfordern konforme ätherische Ölprodukte in der Regel eine klare Kennzeichnung des botanischen Namens (lateinischer wissenschaftlicher Name), des Herkunftslandes, des zur Extraktion verwendeten Pflanzenteils, der Extraktionsmethode und der Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung. Darüber hinaus verlangen einige Länder die Einhaltung von Vorschriften für Kosmetika oder natürliche Aromaprodukte-wie die REACH-Verordnung der Europäischen Union oder relevante Richtlinien der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA).
